Mama & Zita est un concept unique combinant un restaurant casual & chic, un café, un bar à cocktail et un take away. Nous utilisons principalement des produits frais et de saison pour préparer les meilleures recettes du bassin méditerranéen. Tous les jours de la semaine pour le petit-déjeuner, le déjeuner l’apéro et le dîner… nous sommes heureux de vous accueillir dans une ambiance détendue et chaleureuse.
PASSION : Nous sommes une équipe de passionnés qui s’engage à se surpasser pour satisfaire nos clients.
QUALITÉ ET ORIGINE DES PRODUITS : Nous sélectionnons nos fournisseurs avec beaucoup d’attention et nous donnons la priorité aux produits locaux.
RESPECT DE L’ENVIRONNEMENT : Nous faisons en sorte de minimiser l’impact de notre activité sur l’environnement. Nous trions les déchets, nous utilisons de la vaisselle jetable biodégradable, nos meubles sont exclusivement des meubles d’occasion, etc…
RESPECT DES DIVERSITÉS : Nous nous engageons à respecter toutes les cultures et nationalités.
SANTÉ ET BIEN-ÊTRE : Nous nous engageons à n’utiliser que des produits frais quand cela est possible, à offrir une large sélection de plats végétariens et à n’utiliser que de l’huile d’olive et de tournesol dans toutes nos préparations
Mama & Zita à n’importe quel moment de la journée
Dégustez nos spécialités méditerranéennes et notre authentique pizza napolitaine dans une ambiance bistrot
Cappuccino, jus pressés, focaccia, soupes, salades à l’emporter ou à déguster dans notre lounge
Ambiance décontractée autour d’une bière, d’un verre de vin ou d’un cocktail avec tapas maison
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*Nos suggestions sont servies à midi et le soir avec une salade verte en entrée.
Provenance du poulet et du boeuf: Suisse
Pizza et plats à l’emporter: remise de 10%
Fromage féta, tomates, concombre, carottes, betteraves, oignons, olives
Thon, mesclun, carottes, avocat, tomates cerise, olives, œuf
Burrata D.O.P., tomates cerise, tomates cerise, zucchini aubergines, crème de vinaigre balsamique
Fromage de chèvre, mesclun, tomates cerises, noix, figues, raisins, crème de vinaigre balsamique
Selection de mezze fait maison avec des produits frais selon le marché du jour
Legumes frais du marché, pomme de terre de Begnins, citrons confits, olives et coriandre
Viande hachée de bœuf grillée, légumes du marché, pain pita maison
Entrecôte de boeuf pôelée et tranchée sur ardoise,sauce beurre maison relevée
Filets de poulet marinés et snakés, sauce yaourt à la grecque, pain pita maison
Linguine au pesto et aux tomates cerise
Viande hachée de bœuf, béchamelle, parmesan D.O.P.́
Gambas sauvages, zucchini, huile d’olive extra vierge
Asperges, zeste de citron
Sauce tomate, fior di latte, basilic frais
Sauce tomate, fior di latte, champignons
Sauce tomate, fior di latte, anchois, câpres, olives noires
Sauce tomate, fior di latte, jambon cuit, champignons
Sauce tomate, fior di latte, oignons, salami piquant
Sauce tomate, burrata, aubergine, basilic frais
Sauce tomate, mozzarella di bufala DOP, tomates cerises, basilic frais
Tomates cerise, fior di latte, jambon crude Parme DOP, roquette, copeaux de parmesan DOP
Sauce tomate, ail, origan
Fior di latte, champignons, crème de truffes, truffes
Sauce tomate, fior di latte, thon, oignons, câpres
Fior di latte, zucchini, aubergines, coeurs d’artichauts marinés, champignons
Assortiment Antipasti ou Mezze
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Plat du jour à choix
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Café ou infusion et Eau filtrée gazeuse ou plate à volonté
39 CHF
Focaccia
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Plat principal à choix
Tajine de kefta / Fondant de Zucchini / Risotto Mama & Zita
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59 CHF
Mama & Zita est le lieu idéal pour organiser vos événements au cœur de la Genève internationale.
Nous pouvons vous offrir une grande sélection de menus pour organiser vos Business lunchs, dîners, cocktails ou autres événements. Nous pouvons aussi privatiser tout ou partie du restaurant.
Pour plus d’informations, vous pouvez nous contacter par téléphone au +4122 303 70 20 ou par email à info@mama-zita.ch
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